2022-2023学年第二学期初三化学备课组

集体备课活动（四）

活动时间：3月29日

活动地点：三楼圆厅

参加人员：严卫中，张杰，曹咏梅，周佳倪，张思豪

主讲人：周佳倪

活动主题：第八章教学及联考复习

活动内容：

一、课时安排

第八章每节一课时，加一节复习课。

下周四、五，5所联盟学校阶段性质量调研

二、相关实验准备

淀粉实验：面包，米饭，米汤，土豆，粉条，青菜，芋头等

葡萄糖实验：葡萄糖，氢氧化钠溶液，硫酸铜溶液，酒精灯，试管，试管夹等

蛋白质实验：新鲜鸡蛋若干，乙酸铅溶液，浓硝酸，硫酸铜溶液，饱和硫酸铵，羽毛，羊毛线，棉线，试管若干，酒精灯，试管夹等

三、难点突破讨论

淀粉的检验比较简单，生物学以及科学课上学生都接触过了，关于葡萄糖的检验需要用到氢氧化铜，一定要新制的，所以要在氢氧化钠中滴入几滴硫酸铜，这样的碱性环境比较合适。蛋白质的相关实验，盐析和变性，其中变性的实验可以增加硫酸铜溶液，游泳池的水显蓝色原因就是加了少量的硫酸铜。